অথবা, বাণিজ্যিক খামার কাকে বলে?
অথবা, বাণিজ্যিক খামার বলতে কী বুঝ?
অথবা, বাণিজ্যিক খামার কী?
উত্তর৷ ভূমিকা : খাদ্যশস্য, সবজি, ফল, তৈলবীজ, গবাদিপশু, হাঁসমুরগি ও মৎস্য খামার এসবই হচ্ছে কৃষিখামার । কৃষিখামারের কার্যক্রম বহুলাংশে বাস্তবভিত্তিক ও অর্থনৈতিক। কৃষির ব্যবহারিক অনুশীলন এবং কৃষি জীবনের বাস্তবতার অতি নিকটতম ও গভীরতম পর্যায়ের ধারা মূলত কৃষিখামারের কার্যক্রম। যদি কৃষি পদ্ধতি কৃষি কাঠামোর প্রশস্ত গতিধারা নির্দেশ করে, তবে কৃষিকে উৎপাদনমুখী উৎপাদন এককে পরিণত করাই কৃষিখামারের কার্যক্রম। নিম্নে বানিজ্যিক খামার সম্পর্কে আলোচনা করা হলো :
বাণিজ্যিক খামার (Commercial farming) : বাণিজ্যিক খামার বলতে এমন এক ধরনের খামার ব্যবস্থাকে বুঝায়, যেখানে কৃষক বা উৎপাদনকারী তাঁর উৎপাদন বৃহদায়তনে করে এবং উৎপাদন বৃদ্ধির মাধ্যমে বাজার উদ্বৃত্ত সৃষ্টি প্রসঙ্গে মৌলিক লক্ষ্য হিসেবে সর্বাধিক মুনাফাকে প্রাধান্য দিয়ে থাকে। M. M. Snodgrass এবং L. T. Wallace তাঁদের ‘Agriculture Economics & Growth’ গ্রন্থে বাণিজ্যিক খামার সম্পর্কে আমেরিকার The Bureau of Census in 1964 এ বলেছেন, “A commercial farm is defined (as of 1964) as any farm with a value of sales from agricultural products of $ 2500 or more. Farms with less thans $2500 sales were counted as commercial only if the farm operator was under 65 years of age, or if he reported less than 100 days of non-farm work.” Dr. Stipetic বাণিজ্যিক খামার সম্পর্কে বলেছেন, “এখানে পরিবারের আয়ত্তাধীন শ্রমের চেয়ে ভাড়া করা শ্রম বেশি নিয়োগ করা হয়। এক্ষেত্রে নিজস্ব ভূমি থাকে না, কিন্তু ঋণ গৃহীত বেশি পরিমাণ মূলধনের দ্বারা কর্মের কার্যক্রম পরিচালিত এবং বাজারজাতকরণের লক্ষ্যে পণ্য উৎপাদন থাকে একমাত্র উদ্দেশ্য।”
উপসংহার : উপর্যুক্ত আলোচনার পরিপ্রেক্ষিতে বলা যায় যে, কৃষিখামার জীবনধারণের অবলম্বন এবং পাশাপাশি এটি একটি ব্যবসার এককও বটে। জীবন নির্বাহী খামার ও বাণিজ্যিক খামারের কার্যকারিতা ও দক্ষতা বহুলাংশে বৃদ্ধি পেয়েছে। আমেরিকায় বাণিজ্যিক খামারকে বড় ব্যবসায় হিসেবে গণ্য করা হয়। আর্থিক মুনাফা অর্জনের জন্য বর্তমানে বহু খামারই বিশেষায়িত হচ্ছে, তাই বাণিজ্যিক খামার ও জীবন নির্বাহী খামারের মধ্যে পার্থক্য নির্দেশ করা সহজ নয়। জীবন নির্বাহী খামার জীবনধারণের একক হিসেবে আর বাণিজ্যিক আরো লাভের একক বা মুনাফাভিত্তিক
হিসেবে পরিচালিত হচ্ছে। খামার ব্যবস্থার আধুনিক উৎপাদন কার্যক্রম ও সংস্করণ হচ্ছে বাণিজ্যিক খামার।