উত্তর : ভূমিকা ঃ বিশ্বের দারিদ্র্যপীড়িত মানুষের ক্ষুধা, অনাহার ও পুষ্টির অভিশাপ থেকে মুক্তির লক্ষ্যে প্রতিষ্ঠিত হয় জাতিসংঘের এক বিশেষায়িত প্রতিষ্ঠান খাদ্য ও কৃষি সংস্থা কৃষি উন্নয়নের মাধ্যমে খাদ্য ও কৃষিজাত পণ্য সরবরাহকরণে যে প্রতিষ্ঠানটি প্রতিষ্ঠানলগ্ন থেকে অনবদ্য ভূমিকা পালন করে যাচ্ছে সে প্রতিষ্ঠানটি হলো FAO।
FAO-এর পরিচয় ঃ বিশ্বজুড়ে পুষ্টির মাত্রা বৃদ্ধি ও খাদ্য নিরাপত্তা, জীবনমান উন্নয়ন, সক্রিয় ও সুস্থ জীবনের জন্য সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ প্রতিষ্ঠান হিসেবে FAO নামক প্রতিষ্ঠানটির সৃষ্টি হয়। ক্ষুধামুক্ত বিশ্ব গড়ে তোলার প্রয়াসে ১৯৪৫ সালের ১৬ অক্টোবর জাতিসংঘের বিশেষায়িত সংস্থা হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয় FAO। এর সদর দপ্তর ইতালির
রোমে। এর বর্তমান সদস্য সংখ্যা ১৯২। “কৃষি উন্নয়নের মাধ্যমে খাদ্য কৃষিজাত পণ্যদ্রব্য সরবরাহ এবং জীবনমান উন্নয়নে সে সংস্থা অনবদ্য ভূমিকা পালন করে সে সংস্থাকেই খাদ্য ও কৃষি সংস্থা বলে।” সমাজকর্ম অভিধানের মতে, “FAO is an agency of the United Nations established in 1945 to improve the world’s agricltural production and distribution and to enhance the nutritional level of all peoples.” Food and Agriculture Organization প্রকাশিত Food, Nutrition and Agriculture সাময়িকীর ২০০২ সালে
সংখ্যার সম্পাদকীয় বলা হয়েছে। “One of the mandates of the food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) is to ensure Nutrious and safe food for all people at all times for productive and healthy life.”
উপসংহার : পরিশেষে বলা যায় যে, জাতিসংঘের বিশেষায়িত সংস্থা হিসেবে FAO এক অনন্য প্রতিষ্ঠান। যা প্রতিষ্ঠালগ্ন থেকেই কৃষি উন্নয়নের বিকাশ, প্রচলিত কৃষি ব্যবস্থার আধুনিকায়ন, উন্নত সার ও বীজ উৎপাদনে গবেষণায় সহায়তা প্রদান, কৃষি সরঞ্জামের আধুনিকায়নকরণে সহায়তা প্রদান করে ।
