উত্তর ঃ ভূমিকা ঃ জাতিসংঘের বিশেষায়িত সংস্থা হিসেবে FAO এক অন্যন্য নাম। প্রতিটি সংস্থার কিছু না কিছু লক্ষ্য ও উদ্দেশ্য থাকে, FAOও তার ব্যতিক্রম নয়। FAO-তার প্রতিষ্ঠালগ্ন থেকেই বেশ কিছু লক্ষ্য ও উদ্দেশ্যকে সামনে রেখেই তার কার্যক্রম পরিচালনা করে যাচ্ছে। কৃষি উন্নয়নের মাধ্যম খাদ্য ও কৃষিজাত পণ্য সরবরাহ এবং জীবনমান উন্নয়নে FAO অনবদ্য ভূমিকা পালন করছে।
→ FAO এর লক্ষ্য ও উদ্দেশ্যসমূহ ঃ FAO বিশ্বব্যাপী খাদ্য ও কৃষি উন্নয়নের স্বার্থে বিশেষ কিছু লক্ষ্য ও উদ্দেশ্যকে নিয়ে কাজ পরিচালিত করে। নিম্নে খাদ্য ও কৃষি সংস্থার লক্ষ্য ও উদ্দেশ্যসমূহ তুলে ধরা হলো :
১. মানুষের খাদ্য, পুষ্টি ও জীবনমান উন্নত করা।
২. কৃষি ও কৃষজ পণ্যের উৎপাদন, মানোন্নয়ন, তথ্যাদি সরবরাহ ও পরামর্শ প্রদান।
৩. খাদ্য, পুষ্টি ও কৃষি সংশ্লিষ্ট শিল্পও গবেষণা।
৪. উৎপাদন বণ্টন, বাজার প্রক্রিয়াকরণ ও সংরক্ষণ।
৫. প্রাকৃতিক সম্পদ সংরক্ষণ।
৬. কারিগরি সহায়তা প্রদান ।
৭. পল্লি উন্নয়ন ।
৮. প্রাকৃতিক সম্পদ ব্যবস্থাপনা ।
৯. টেকসই কৃষি উন্নয়ন।
১০. মৎস্য ও জলজ সম্পদের উন্নয়ন।.
১১. দারিদ্র্য বিমোচন ।
উপসংহার ঃ পরিশেষে বলা যায় যে, খাদ্য ও কৃষি সংস্থা তার লক্ষ্য ও উদ্দেশ্যের মাধ্যমে ইতিমধ্যেই বহু সাফল্যের নজীর উপস্থাপন করতে সক্ষম হয়। খাদ্য ও কৃষি সমস্যা সমাধানে এর অবদান অসামান্য। FAO-এর এ সকল লক্ষ্য ও উদ্দেশ্য বাস্তবায়নের জন্য বিশ্ব আজ খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ হয়েছে।
